ヘリテージ・サロン国際会議
ブライダ国際デーツカーニバルと併催される、食の遺産・アイデンティティ・持続可能性・発展をテーマとした国際対話プラットフォームです。
食の遺産、アイデンティティ、持続可能な発展をめぐる対話のための国際的プラットフォーム
ヘリテージ・サロン・インターナショナルは、サウジアラビア王国初の国際文化サロンであり、専門家、意思決定者、研究者、国際機関が一堂に会し、食の遺産をアイデンティティの要素として、また経済的・発展的価値の源泉として、そして文化的・国際的協力の場として議論する知的プラットフォームです。ブライダ国際デーツ・カーニバルと併催されることで、カーニバルに知的、学術的、国際的な次元を加えています。
ビジョン
カシームを、食の遺産、アイデンティティ、持続可能な発展をめぐる対話の国際的プラットフォームとすること。
ミッション
サウジアラビアの食の遺産を、対話・交流・発展の対象となる文化的・経済的・発展的価値として提示し、国内の専門知識と国際機関との間に知の架け橋を築くこと。
主要な柱
文化的側面
食の遺産、アイデンティティ、伝統、そして伝統的知識。
発展的側面
食料安全保障、農業の持続可能性、そして地域社会の発展。
経済的側面
バリューチェーン、投資、デーツ関連産業、そして文化経済。
国際的側面
国際機関、知識の交流、パートナーシップの構築、そして異文化間対話。
主要テーマ
食の遺産と文化的アイデンティティ
アラブ・イスラム文化および国家的アイデンティティにおけるナツメヤシとデーツの位置づけ。
デーツと食料安全保障
持続可能な農業、生産の将来、そして世界的な課題と機会。
デーツと文化経済
クリエイティブ産業、農業観光、そして地域ブランドの構築。
イスラム世界における食の遺産
遺産の保護、伝統的知識の記録、そして文化協力。
農業バリューチェーンへの投資
付加価値の向上、製造業、イノベーション、そして成長の機会。
ソフトパワーとしての食の遺産
食文化を活用した国際的イメージの構築と諸国民間の結びつきの強化。
国際ゲスト
サリム・アル＝マーリク博士 閣下
ICESCO（イスラム世界教育科学文化機構）事務局長
文化遺産、アイデンティティ、そして国際文化協力
ニザール・ハッダード博士
FAO（国連食糧農業機関）サウジアラビア代表
加工産業、開発、持続可能性、そして付加価値の向上
国内スピーカー
バドル・アル＝ワハイビ博士
コーヒー
アキーラート（隊商）の歴史を専門とする研究者で、商業文書の検証を専門とし、アル＝ウカイラート歴史博物館の館長を務める。
アブドッラー・アル＝トゥワイジリ氏
ラクダ
ラクダ産業に強い関心を持つ実業家であり、金融市場でラクダを取引するファンドの主要な創設者の一人。
サーレハ・アル＝サアブ氏
デーツ
農業・環境プロジェクトへの投資家であり、ラウド・ナーサリーの創設者。
サロン・プログラム
セッション司会
サロンの開会、参加者への歓迎の挨拶、スピーカーおよびセッションテーマの紹介。
サリム・ビン・ムハンマド・アル＝マーリク博士
ICESCO事務局長
イスラム社会におけるデーツ、コーヒー、ラクダの乳の文化的役割、および社会・食習慣への影響。
ニザール・ハッダード博士
FAOサウジアラビア代表
国連の目標におけるデーツと乳製品加工産業の持続可能な栄養への貢献。
アブドッラー・アル＝トゥワイジリ氏
サウジ社会における食と健康に果たすラクダおよびラクダの乳の役割。
バドル・アル＝ワハイビ氏
コーヒーの文化的役割と、アキーラート交易の旅への影響。
サーレハ・アル＝サアブ氏
文化的・社会的遺産におけるデーツの役割。
司会およびスピーカー
自由討論と参加者からの質疑応答、続いて閉会の辞とスピーカーへの謝辞。
カシームから世界へ
ヘリテージ・サロン・インターナショナルは、カシームにおける初の国際文化サロンとして始動し、地域の専門知識を世界的対話へとつなぐプラットフォームとして、世代を超えて受け継がれてきた食の記憶を、持続的な影響をもたらす知識・パートナーシップ・イニシアチブへと転換します。
ヘリテージ・サロン・インターナショナル・・地域の遺産、世界との対話。